Salade Niçoise

Met deze beroemde salade uit Nice proef je al de zuiderse sfeer op je bord. Het zijn verschillende smaken en texturen, waardoor iedereen deze salade makkelijk en snel op tafel kan zetten. Je kan dit gerecht al op tafel zetten voor ± 6 euro per persoon.

Garnalencocktail

Een Garnalencocktail is altijd lekker om te eten. Je kan het als voorgerecht gebruiken of mee bij een buffet. Je kan het bij pasta of gekookte aardappels serveren.

Kipsandwich met mango chutney

Zin in iets anders dan gewoon een boterham. Een sandwich is niet alleen lekker maar geeft ook nog iets extra aan je boterham.

Smoothy van rabarber en aardbei

Gezond en lekker. Voor ontbijt als tussendoor of voor na het sporten.

Fiji-cocktail

Een heerlijke cocktail met een mooi kleurtje.

Gerookte forel met mierikswortelsaus

Het is een lekker simpel koud voorgerecht. Je kan het ook als amuse/hapje serveren.

Mayonaise

Mayonaise is een saus op basis van eieren. Het wordt veel gebruikt als basis voor andere sauzen. In de film Pulp Fiction van Quentin Tarantino vinden John Travolta en Samuel L. Jackson het vies dat men patatten/frieten eet met mayonaise in plaats van ketchup.

Lange vingers/Boudoir

Lange vingers zijn langwerpige luchtige koekjes met aan de bovenkant een laagje suiker. Lange vingers worden in veel recepten gebruikt, zoals die voor ijstaart en tiramisu.

Pages